Resep membuat ayam goreng bawang yang pastinya mampu menggugah selera makan anda sekeluarga, sajian resep ayam goreng bawang ini cocok disajikan pada menu makan siang anggota keluarga. Dengan aroma dari bawang akan semakin menambah selera makan. Ditambah lagi akan bumbu yang meresap sempurna pada olahan daging ayam ini.
Bahan membuat resep ayam goreng bawang
1/2 kg daging ayam tanpa tulang
Bumbu untuk merendam daging ayam
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 butir bawang merah, parut
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Tepung bumbu yang diaduk rata:- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
Berikut ini cara membuat ayam goreng bawang
- Aduklah potongan ayam yang telah direndam dengan bumbu rendaman hingga meresap sempurna dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
- Gulingkan satu persatu potongan ayam yang berbumbu tadi kedalam campuran tepung bumbu hingga merata.
- Goreng dalam minyak yang banyak di atas api sedang kemudian tunggu dan balikan hingga kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan, ayam goreng bawang nikmat siap untuk disajikan. Anda dapat menambahkan sambal dan lalapan sebagai pelengkap.
sumber gambar: google
